Yeni yıla geri sayım başladı! Yılbaşına sayılı günler kala İstanbul’da yılbaşı planı henüz netleşmeyenler için Laurel İstanbul, fasıl ve DJ performanslarını aynı gecede buluşturan özel bir programla öne çıkıyor.  Şehrin kalabalığından uzak, doğayla iç içe konumlanan mekân; zarif dekorasyonu, şef imzalı menüsü ve canlı müzik programıyla yılın son gecesi için alternatif bir kutlama deneyimi sunacak.

İstanbul’da yılbaşı gecesi için farklı bir atmosfer arayanlar, bu yıl doğayla iç içe, şehir karmaşasından uzak ve konforlu bir ortamda yeni yılı karşılayabilecek. Misafirler için hazırlanan programda; geleneksel fasıl performansı geceye nostaljik bir ruh katarken, DJ performansı ise yılın ilk saatlerine enerjik bir geçiş deneyimi sunuyor. Eğlence programı, yılbaşı gecesi boyunca kesintisiz bir müzik akışıyla devam edecek. Programın sonunda misafirlere geleneksel beyran çorbası ikram edilirken, açık alanda ateş başında sunulacak kestanelerle yılın ilk saatleri sıcak ve samimi bir atmosferde karşılanacak.

Gastronomi Odaklı Yılbaşı Menüsü

Laurel İstanbul’un yılbaşı gecesine özel olarak hazırlanan menüsü, Türk ve dünya mutfağından seçkin lezzetleri bir araya getiriyor. Başlangıçlarda blini üzerinde havyar, mini kalamar dolması ve kestaneli lahana dolması gibi özel tatlar yer alırken; fava, humus lokması, salatalık tarator ve babagannuş gibi soğuk eşlikçiler menüyü tamamlıyor.

Ara sıcaklarda deniz mahsullü köfte ve Hollandez soslu fırın baby patates servis edilirken, ana yemek seçenekleri arasında fırında hindi ve kuzu lokum bulunuyor. Kestaneli iç pilav ve lemonblanc mantar eşliğinde sunulan ana yemeklerin ardından, champagne sabayon ve fırında armut tatlısı ile menü tatlı bir final yapıyor.