Türkiye’nin yedi bölgesinin en özgün lezzetleri bir araya getiren konseptiyle misafirlerini adeta bir Anadolu turuna çıkaran Yediden Restaurant, 9-11 Ocak tarihleri arasında Güneydoğu Anadolu mutfağını menüsüne misafir ediyor. İstinye Park’ta hizmet veren Yediden’de, sadece üç gün boyunca servis edilecek olan menüde, Mardin usulü Mahluta Çorbası’ndan Siirt Bünyan Kebabı’na, Diyabakır Kaburga Dolması’ndan Urfa işi Çiğköfte’ye kadar pek çok yöresel lezzetini deneyimleyebilirsiniz.

08.01.2025

Anadolu’nun yöresel lezzetlerini modern sunum ve kaliteli ürünlerle birleştiren İstinye Park’taki Yediden Restaurant, misafirlerini Güneydoğu Anadolu’nun en sevilen lezzetleriyle buluşturuyor. 9-10-11 Ocak tarihlerinde Güneydoğu mutfağını menüsünde misafir eden Yediden’de, tadıyla herkesi kendine hayran bırakan eşsiz yöresel lezzetleri keşfedebilirsiniz.

Batman’dan Mardin’e, Şanlıurfa’dan Şırnak’a adım adım lezzetin peşinde

Güneydoğu Anadolu mutfağı denilince akla birbirinden leziz et yemekleri, çorbalar ve sulu yemekler geliyor.  Yediden Restaurant, üç gün boyunca Güneydoğu’nun en sevilen lezzetleriyle damaklarda şölen yaşatıyor. Yediden şeflerinin yorumuyla özenle hazırlanan menü, dumanı üzerinden tutan Gaziantep Beyran, Batman Ayran, Mardin usulü Mahluta ve her daim sofralarımızın tacı olan Mercimek çorbası ile başlıyor. Ana yemek olarak ise özel Şırnak usulü Kuzu Haşlama, Diyarbakır Dana Kavurması, Kilis Kuzu Tandır, Gaziantep Ali Nazik ve Şiveydiz, Mardin Sulu Köfte, Siirt usulü Pırtike, Urfa işi Çiğköfte, Diyarbakır Ayvalı Kavurma, Adıyaman Ekşili Köfte gibi pek çok farklı lezzet barındırıyor. İç pilav, Firik pilavı, perde pilavı ve arpa şehriyeli pirinç pilavının garnitür olarak servis edildiği menüde, Batman’dan Mardin’e, Şanlıurfa’dan Şırnak’a Güneydoğu Anadolu lezzetlerini deneyimlemeniz mümkün.