Söke, günümüzde nadir bulunan Ramazan Ayı’nın geleneksel lezzeti ‘fodula’yı Sökeli Kadın Kooperatifi ile birlikte gün yüzüne çıkartıyor. Söke, 2022 yılından beri Sökeli Kadın Kooperatifi ile birlikte fodula projesini yürütüyor. Söke’nin BRC haberli denetiminden en yüksek derece olan “AA” notuna sahip