Belgeler Işığında TÜRSAD’ın Karanlık Yüzü TÜRSAD’da son dört yıl boyunca yapılan baskı ve belgelerle ilgili belgeler federasyon başkanı Zeki Açıkgöz’e gönderildi. Belgelerde, dernek  üyelerinin haklarını korumak yerine yönetim kişisel çıkarları için firma, organizasyonlar için kutlama paralarının Kıbrıs’ta kumarhanelerde harcandığı, dernek paralarının kişisel ticaretlerde ticari olarak ciddi oldukları biliniyor. TÜRSAD’ın organizasyonlarından elde edilen 11 milyon TL gibi büyük bir meblağın kaybolması, dır

Federasyon Başkanı Zeki Açıkgöz ve Mustafa Erol’un Şaibeli Yaklaşımı Bu yolsuzluk ve usulsüzlük iddialarını araştırmak üzere federasyon başkan yardımcısı Mustafa Erol’ü görevlendiren Zeki Bey. Normal koşullarda, bu denli ciddi iddiaların üzerine ciddiyetle gidilmesi ve tursad üyelerinin ve mağdurların haklarını gözetmesi  gerekirdi. Ancak Mustafa Erol, bu süreçte son derece şaibeli bir tavır sergiledi. Beklenen, mağdurların  ve olayların taraflarının görüşlerine başvurması, şikayetlerinin dinlenmesi, belgelerin incelenmesiydi.

Ancak Mustafa Erol, dernek üyelerini ve mağdurları aramak yerine, TÜRSAD Başkanı Ali Bilal Ardıç’ın yakın arkadaşı AGEB ‘in eski başkanı Muzaffer’i, olayla alakasız biriyle  görüşmeyi tercih etti. Bu durum, Erol’un etik ve objektif bir şekilde hareket etmediğini ve dernekteki haksızlıkların üzerine gitme  yerine konusunda uzman olduğu  etik olmayan ticareti  seçti

TAFED’in Destek Kararı ve Etik Çöküş TAFED ‘in de bu süreçte TÜRSAD’a destek vermesi, dernekçiliğin etik politikalarıne ciddi bir darbe vuruyor. TAFED, aşçıların haklarını koruma iddiasıyla var olan bir FEDARASYON olmasına rağmen, TÜRSAD’ın bu yolsuzluklarla dolu fuarlarına destek vermesi, Üyelere karşı ciddi bir sorumsuzluktur. Dernekçilik, üyelerin  haklarını savunmak ve sektöre katkı sağlamak için vardır. Ancak burada görebilirsiniz ki, TAFED , TÜRSAD’ın yolsuzluklarına ve etik dışı ticaretlerine göz yummaktadır.

TAFED ‘in bu desteği, dernekçiliğin ticari çıkarları uğruna nasıl yozlaştırıldığı açıkça görülüyor. TAFED ‘in bu fuarlara destek vermesi, aşçılık camiasına karşı ciddi bir sorumluluksuzluktur. Olayın bu boyutlara gelmesi, dernekçiliğin etik yapısının tamamen çöktüğünü ve yozlaştığını gösteriyor.

TÜRSAD ‘daki Yolsuzluklar TÜRSAD’da belgelerle ortaya çıkan yolsuzluklar, dernek fonlarının harcaması  ve kişisel  ticari çıkarlar için kullanılması, yönetim etik dışı ticari ilişkiler derneğin itibarını ciddi şekilde zedelenmiştir. Özellikle Kıbrıs’ta kumarhanelerde harcanan dernek paraları, organizasyonların üyelerinin adına değil, yönetim adına yapıldığı gösteriliyor. Dernek fonlarının kişisel ticaretlerde kullanımına ilişkin belgeler, TÜRSAD yönetiminin nasıl bir çürümüş yapının içinde olduğunu ortaya koyuyor.

tafed ‘in bu sürece dahil olması ve TÜRSAD’ın yolsuzluklarına rağmen destek vermesi ise aşçılık camiasına karşı büyük bir sorumluluksuzluk örneğidir. TAFED ‘in, dernekçilik adına etik ilkelerin savunulması gerekirken, TÜRSAD yönetiminin bu etik dışı ürünlere göz yumması kabul edilemez bir durumdur. Özellikle TAFED ‘in fuarlara destek vermesi, aşçılık camiasında etik dışı ticari faaliyetlerin nasıl büyüdüğünü gözlerin önünde seriyor.

Federasyon Başkanı Zeki Açıkgöz’e Uyarı Federasyon Başkanı Zeki Açıkgöz, TÜRSAD’da yaşanan bu yolsuzluklara ve etik ihlallere kayıtsız kalmamalı ve ayrıntılar üzerine kayıtlara gitmelidir. Dernekçiliğin dışyozlaşmasını ve etik ticari işlerin bölüm sarmasını önlemek için işlemlerin yapılması gerekmektedir. Aksi takdirde, TÜRSAD ve TAFED  gibi derneklerin varlığı, sektör için bir tehlike oluşturmaya devam edecektir.

Sonuç Sevgili aşçılar, TÜRSAD ve TAFED ‘de yaşanan bu  etik ihlaller, dernekçiliğin asıl misyonundan nasıl saptırıldığını açıkça ortaya koyuyor. Dernekler, ürünlerinin korumasını korumak ve üretiminde katkı sağlamak için vardır. Ancak burada görünen ki, kişisel çıkarlar ve etik dışı ilişkiler dernekçiliği yozlaştırmış, güveni sarsmıştır.

Teralife Dergisi olarak bu parçaları takip etmeye devam ediyor. TÜRSAD ve TAFED  gibi derneklerin yolsuzluklarını, etik dışı ticaretin uygunluğunu ifşa etmek ve rekabeti sağlamak adına üzerimize düşeni dağıtmak. Sektörde dürüstlüğü ve şeffaflığı savunan her bireyini bu süreçte yanımızda görmek istiyoruz. Dernekçiliği kişisel çıkarlar için kullananlar tarihine

Teralife Dergisi’ne Güvenin, Gerçeğin Peşinde Kalın.